La Ferme Potel est une véritable entreprise familiale située dans la Somme : le père, Didier, s’occupe des terres, le grand frère Nicolas, des vaches et le jeune Joshua se consacre à la fabrication des beurres, des crèmes et du fromage, dans la fromagerie installée directement sur la ferme !

A la Ferme Potel, ce sont les vaches qui sont les reines ! Elles sont en pâture dès le printemps et la famille Potel cultive directement sur l'exploitation maïs, betterave et luzerne, indispensables pour leur alimentation !

La variété des vaches composant le troupeau de la Ferme participe grandement à la qualité du lait et des produits finaux : « Des Prim’holstein pour la quantité bien sûr, mais aussi des Flamandes, des Normandes et des Montbéliardes pour l’apport de matières grasses », nous explique Didier.

Il faut savoir que la Ferme Potel est spécialisée dans la fabrication du Rollot, un fromage à pâte molle et en forme de cœur. Ce fromage picard a été créé par les moines  de l'Abbaye de Maroilles et le roi Louis XIV, qui l'appréciait tellement, l'a introduit à la Cour de Versailles !