Fraises, framboises, cerises, groseilles, tomates... aucun fruit rouge ne peut résister aux talents de Marc Bontant ! Il a décidé de travailler en agriculture raisonnée : ses fruits poussent sur plus de 6 hectares en pleine terre et non en serre chauffée.

Marc souhaite conduire ses cultures de petits fruits de la manière la plus neutre possible. Il utilise donc des méthodes alternatives, comme de l'huile essentielle d'écorce d'orange pour éviter le développement des champignons sur les fruits. Il a aussi installé des filets et grillages pour protéger les parcelles de grands amateurs de fraises.... comme les blaireaux !

Pour la petite anecdote, Marc est le pionnier de la fraise de pleine terre dans le Noyonnais, qui est un véritable paradis des fruits rouges dans l'Oise.

Dans un esprit zéro gaspillage, nous avons développé avec Marc des confitures permettant de valoriser ses fraises et framboises écartées de la vente. Vous pouvez retrouver ses confitures de fraise et de fraise-framboise en boutique et en ligne (elles sont délicieuses)!